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『〜さんSpace若林』のお庭から
 『〜さんSpace若林』は今、新規体制移行中・・・大幅リニューアルの為に着々と準備を進めています

同じように、寒い冬・雪の下でじっと力を蓄えて準備していた草花達が、今少しずつ『〜さんSpace若林』のお庭を彩り始めています。
私達より一足先に活動を開始し、「早くキミ達も活動しようよ〜!!」と、まるで私達に声援を送ってくれているようです
季節ごとにその姿を変えていく『〜さんSpace若林』のお庭。
今を彩るメンバーを一部紹介しますと・・・
ふきのとう・せり・ふき・ミント・チューリップ・白い桃の花・バラのつぼみ等々。
花からハーブ、食材(!?)まで様々です。


数日前はふきのとうを、そして本日はせりとふきを収穫し、若林家の食卓に並びました。
お庭で収穫したものをいただくとき、私は 「地産地消」 「旬」 「自然のエネルギー・パワー」 という言葉が頭に浮かびます。
そして、味や香りなど五感を通して感じる事ができ、心と体に何か良いものが染み渡るような、浄化されるような感覚になります。


草花を育て→鑑賞する
食材を育て→収穫→調理→食す

その過程において、草花や食材そのものの事はもちろん、育てる自然や環境の事、栄養や調理の知識、食した時に感じる「おいしい・楽しい」や、花をみて感じる「キレイ・ステキ・いい香り」、そしてそれが心身に与える影響、その時間を共にする者とのコミュニケーションなど、様々な事を体感し考えます。

『〜さんSpace若林』のモットーでもある、健康でステキな人生を送っていくためには、日々の食事はとても大切ですね!
日々の食事があなたの心身をつくっているのですから。

上記のようなたくさんの事を、一緒に学び・感じ・共有し・成長しながら、ステキな人生を歩んで行ける様に・・・。
そんなお手伝いとサポートの空間が『〜さんSpace若林』です。
そして、「食」 は 『〜さんSpace若林』がサポート可能な分野の1つです。

お庭も日々姿を変えて、あなたをお迎え致します。
リニューアルが完了したら、ぜひ足をお運びくださいね


今回の担当 [花より団子派!? 若林鮎美] 



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